Προσεγμένη διατροφή στη Μονάδα Φροντίδας Ηλικιωμένων Oasis
Το μενού μας, το οποίο έχει σχεδιαστεί να είναι υγιεινό, θρεπτικό και νόστιμο, αφορά κύκλο τεσσάρων εβδομάδων με πολύ λίγα στοιχεία που επαναλαμβάνονται.
Είναι βασισμένο στις αρχές της Μεσογειακής διατροφής. Κάθε μέρα υπάρχουν δύο επιλογές για το κύριο γεύμα, το οποίο σερβίρεται μεσημέρι. Με προηγούμενη συνεννόηση, η μαγείρισσα μπορεί να προετοιμάσει μια εναλλακτική επιλογή αν καμία από τις επιλογές δεν είναι αρεστή.
Ειδικό διαιτολόγιο προετοιμάζεται για ασθενείς με διάφορες παθήσεις, όπως για παράδειγμα ο Σακχαρώδης Διαβήτης. Σημασία δίνεται στην καλή λειτουργία του εντέρου και έτσι η διατροφή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.
Όπου απαιτείται, το προσωπικό βοηθά στη χορήγηση της τροφής. Σε ασθενείς με νευρολογικές ή άλλες παθήσεις όταν συνυπάρχουν δυσκολίες στην κατάποση υπάρχει συνεργασία με ειδική λογοθεραπεύτρια, που αξιολογεί τα προβλήματα κατάποσης και στην περίπτωση που η σίτιση από το στόμα δεν είναι εφικτή, η σίτιση εξυπηρετείται μέσω εντερικών καθετήρων (γαστροστομία, ρινογαστρικός καθετήρας).